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Matadero de ganado

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Matadero de ganado

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  • Este equipo se utiliza para elevar el ganado crudo en el suelo hasta el carril alto para completar las operaciones posteriores. Se cuelga con asistencia manual y es adecuado para plantas de sacrificio y procesamiento de tamaño grande y mediano. Se utiliza como equipo de soporte para el nuevo tipo de transportador de sangrado suspendido (que utiliza tubos redondos como vías de deslizamiento), y se requiere una cadena de sangrado de tipo tubo-carril a juego para colgar el ganado.

    Máquina elevadora de tipo tubo-riel

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  • Este equipo se utiliza en el proceso de lavado automático de la canal bisecada de ganado después de la división. El dispositivo de rociado puede moverse con la canal y lavarla de arriba a abajo para eliminar la carne, los residuos óseos y la sangre de la superficie de la canal, de modo que la canal pueda mantenerse limpia. Al mismo tiempo, puede bajar la temperatura de la canal y reducir la incidencia de carne PSE. Debe utilizarse junto con un transportador colgante.

    Lavadora automática de canales

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  • Este equipo se utiliza para elevar verticalmente el ganado crudo desde el suelo hasta la vía de deslizamiento del buffer (o vía de sangrado empujada a mano) situada delante del transportador de sangrado. Es adecuado para plantas de sacrificio y procesamiento medianas y pequeñas. A menudo se utiliza como equipo de soporte para el nuevo transportador de sangrado suspendido (que utiliza tubos redondos como pistas de deslizamiento), y debe estar equipado con una cadena de sangrado de pista de tubos para colgar el ganado.

    Elevador eléctrico

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  • Paso de ganado

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  • Esta sierra puede dividir la canal eviscerada en dos canales a lo largo de la línea media del lomo. Se maneja con la mano. La sierra tiene una alta eficiencia en la división y baja pérdida de hueso y carne. Es adecuada para mataderos grandes y medianos. Debe utilizarse junto con un equilibrador, un dispositivo de desinfección de la sierra de media separación y una plataforma de elevación neumática.

    Sierra para dividir canales

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  • Este equipo es paralelo al transportador de procesamiento de canales paso a paso. Se utiliza para recibir y transportar las vísceras rojas y blancas del ganado, de modo que los inspectores puedan comparar e inspeccionar las vísceras rojas, las vísceras blancas y las canales en funcionamiento sincrónico. Es adecuado para plantas de sacrificio y procesamiento grandes y medianas.

    Transportador aéreo de control síncrono Offals [tradicional , integrado].

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  • Este equipo se utiliza en el proceso de sangrado del ganado. Aplica automáticamente la estimulación de corriente adecuada a la canal para reducir rápidamente el valor de pH del músculo, evitando así la contracción en frío del músculo, promoviendo el drenaje de la sangre residual de la canal y, al mismo tiempo, refinando las fibras musculares y mejorando el sabor de la carne. No requiere operación manual, y es adecuado para plantas de sacrificio y procesamiento de tamaño grande y mediano.

    Máquina automática de estimulación eléctrica

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  • Este dispositivo se utiliza en el proceso de sangrado del ganado. Aplicando la estimulación de corriente adecuada a la canal, el valor de pH del músculo se reduce rápidamente, evitando así la contracción fría del músculo, promoviendo el drenaje de la sangre restante en la canal y, al mismo tiempo, refinando las fibras musculares y mejorando el sabor de la carne. Se maneja manualmente y es adecuada para plantas de sacrificio y procesamiento medianas y pequeñas.

    Estimulador eléctrico

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  • Este equipo está situado junto a la cinta transportadora de procesamiento de canales paso a paso y se utiliza en el proceso de desollado de canales de vacuno. Utiliza una cadena circular (fijada en el rodillo de desollado) para atar los dos lados de las patas traseras del ganado para el predesollado. La cadena se tensa mediante la rotación del rodillo, y éste es empujado de arriba abajo por el cilindro hidráulico para lograr el efecto de desollado. Se controla y coordina manualmente, y es adecuada para plantas de sacrificio y procesamiento grandes y medianas.

    Dehider hidráulico de un solo poste

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  • Máquina de arrastre de ganado

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  • Este equipo se utiliza en el proceso de limpieza de callos (tripas). Después de que los callos entran en el equipo, chocan continuamente con el agua en la cavidad de la bola bajo el doble efecto de la fuerza centrífuga del disco giratorio y la fuerza de volteo del dispositivo de volteo de la pared de la cavidad de la bola, consiguiendo así el efecto de limpieza. Alimentación y descarga manual. Adecuada para plantas de sacrificio y procesamiento grandes, medianas y pequeñas.

    Lavadora de callos

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  • Este equipo se utiliza en el proceso de elevación y descenso del corte de la canal de dos partes en cuatro partes, para que los trabajadores puedan cortar la canal de dos partes descendente y levantar la mitad inferior cortada de la canal de dos partes (cuarto de canal). Por último, ambos cuartos de canal se deslizarán hacia la línea de empuje manual de deshuesado para entrar en el proceso de deshuesado y corte. Se cuelga manualmente y es adecuada para plantas de sacrificio y transformación grandes y medianas. Debe estar equipada con un gancho de polea de raíl tubular y una sierra de corte de cuartos de canal.

    Máquina de elevación y descenso de cuartos de canal

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  • Este equipo se utiliza en el proceso de depilado de cerdos grandes y medianos. Las canales de cerdo escaldadas se recogen del tanque de escaldado mediante los rastrillos de la máquina y se introducen en la misma. Bajo el raspado conjunto y la fricción de los tres juegos de rodillos de depilado de rotación rápida, las canales se lanzan continuamente hacia arriba y se depilan mientras dan vueltas. Este equipo adopta el método de depilado intermitente y es adecuado para plantas de sacrificio y procesamiento tradicionales de tamaño medio o como equipo de depilado complementario para grandes plantas de sacrificio y procesamiento modernas. A menudo se utiliza junto con tanques de escaldado, tanques de agua limpia o transportadores planos horizontales de raspado.

    200/300 Tipo de escarbadora mecánica 「tradicional 」

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  • Caja de aturdimiento auxiliar neumática || Este equipo se utiliza en el proceso de aturdimiento auxiliar del ganado vivo. Las reses son arrastradas por la máquina de arrastre de reses o introducidas manualmente en la caja, y son aturdidas mediante descarga eléctrica manual o descarga neumática. Después de deslizarse fuera de la caja, se cuelgan o se levantan. Este equipo puede garantizar eficazmente la seguridad de los operadores y mejorar la facilidad de operación. Se controla mediante pedal manual y es adecuado para plantas de sacrificio y procesamiento grandes y medianas. A menudo se utiliza junto con la máquina de arrastre de ganado. Descripción: 1. El equipo utiliza un cilindro para completar las acciones de empujar la cola del ganado, posicionar la cabeza del ganado y descargar el ganado. 2. El equipo incluye un comedero de recepción de ganado. 3. La salida del ganado suele estar equipada con pilas de protección (para proteger la seguridad personal).

    Caja de aturdimiento auxiliar neumática

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  • Este dispositivo se utiliza para lavar y recortar la cabeza de buey desollada. Es adecuado para plantas de sacrificio y procesamiento grandes, medianas y pequeñas.

    Dispositivo de lavado de la cabeza del buey

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