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Matadero de ganado

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Matadero de ganado

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  • Este equipo se utiliza para suspender y transportar reses o canales de reses, y completar el apuñalamiento y sangrado de reses durante el proceso de transporte. Adecuado para plantas de sacrificio y procesamiento grandes y medianas.

    Sangre de ganado transportador aéreo 「 nuevo」

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  • Este equipo está situado junto a la cinta transportadora de procesamiento de canales paso a paso y se utiliza en el proceso de desollado de canales de vacuno. Utiliza una cadena circular (fijada en el rodillo de desollado) para atar los dos lados de las patas traseras del ganado para el predesollado. La cadena se tensa mediante la rotación del rodillo, y éste es empujado de arriba abajo por el cilindro hidráulico para lograr el efecto de desollado. Se controla y coordina manualmente, y es adecuada para plantas de sacrificio y procesamiento grandes y medianas.

    Dehider hidráulico de un solo poste

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  • Chamuscadora automática

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  • Este dispositivo se utiliza para lavar y recortar la cabeza de buey desollada. Es adecuado para plantas de sacrificio y procesamiento grandes, medianas y pequeñas.

    Dispositivo de lavado de la cabeza del buey

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  • Caja de aturdimiento auxiliar neumática | Este equipo se utiliza en el proceso de aturdimiento auxiliar del ganado vivo. Las reses son arrastradas por una máquina de tiro o introducidas manualmente en el box, y son aturdidas mediante descarga eléctrica manual o neumática. Después de deslizarse fuera de la caja, se cuelgan o levantan. Este equipo puede garantizar eficazmente la seguridad de los operarios. Se controla mediante pedales manuales y es adecuado para plantas de sacrificio y procesamiento de tamaño medio. A menudo se utiliza junto con una máquina de arrastre de ganado. Descripción: 1. El equipo utiliza un cilindro para completar la acción de empujar la cola del ganado y descargar el ganado. 2. Existe también una caja de aturdimiento mecánico (flap). 3. En la salida del ganado suelen instalarse pilas de protección (para proteger la seguridad de las personas).

    Caja de aturdimiento auxiliar neumática

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  • Este equipo se utiliza en el proceso de lavado automático de la canal bisecada de ganado después de la división. El dispositivo de rociado puede moverse con la canal y lavarla de arriba a abajo para eliminar la carne, los residuos óseos y la sangre de la superficie de la canal, de modo que la canal pueda mantenerse limpia. Al mismo tiempo, puede bajar la temperatura de la canal y reducir la incidencia de carne PSE. Debe utilizarse junto con un transportador colgante.

    Lavadora automática de canales

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  • Este aparato se utiliza en el proceso de aturdimiento por choque neumático no penetrante de ganado vivo. Es adecuado para plantas de sacrificio y procesamiento grandes y medianas. Debe utilizarse en combinación con un equilibrador.

    Pistola aturdidora neumática

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  • Elevador neumático de despojos

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  • Este equipo se utiliza en el proceso de sangrado del ganado. Aplica automáticamente la estimulación de corriente adecuada a la canal para reducir rápidamente el valor de pH del músculo, evitando así la contracción en frío del músculo, promoviendo el drenaje de la sangre residual de la canal y, al mismo tiempo, refinando las fibras musculares y mejorando el sabor de la carne. No requiere operación manual, y es adecuado para plantas de sacrificio y procesamiento de tamaño grande y mediano.

    Máquina automática de estimulación eléctrica

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  • Este equipo se utiliza en el proceso de transporte de bloques de canales de vacuno, para que los trabajadores de la línea puedan cortarlos en trozos pequeños y colocar la carne cortada en cestas para el siguiente proceso. A menudo se utiliza junto con una línea de deshuesado manual.

    Transportador de carne cortada (tipo cinta)「tradicional」

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  • Cubeta de lavado y esterilización de acero inoxidable

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  • Este equipo se utiliza en el proceso de apertura del arcón de las canales de vacuno. Es manual y adecuado para mataderos grandes y medianos. Debe utilizarse junto con una equilibradora y un dispositivo de desinfección con sierra para la apertura del arcón.

    Sierra de sable de apertura torácica

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  • Esta sierra puede dividir la canal eviscerada en dos canales a lo largo de la línea media del lomo. Es manual y adecuada para mataderos medianos y pequeños. Debe utilizarse junto con un equilibrador y un dispositivo de desinfección de la media sierra de evisceración.

    Sierra de sable de media caña 「 tradicional 」

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  • El equipo está distribuido a ambos lados del transportador de procesamiento de canales paso a paso para que los operarios de cada estación puedan estar de pie y levantarse durante el funcionamiento. Se controla mediante una válvula de pie y es adecuado para plantas de sacrificio y procesamiento grandes y medianas.

    Elevador neumático

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  • Este equipo se utiliza en el proceso auxiliar de aturdimiento del ganado vivo. Las reses se introducen en la caja mediante un empujador de reses o manualmente, y se aturden mediante descarga eléctrica manual o descarga neumática. Después de deslizarse fuera de la caja, se cuelgan o levantan. También se puede utilizar en el proceso de apuñalamiento horizontal y sangrado después de voltear el ganado vivo. Este equipo puede garantizar eficazmente la seguridad del operador y mejorar la facilidad de operación. Se controla mediante pedal manual. Se utiliza en plantas de sacrificio y procesamiento grandes y medianas y es adecuado para ganado de varios tamaños. A menudo se utiliza junto con un empujador de ganado.

    Caja de aturdimiento auxiliar giratoria

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