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Matadero de ganado

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Matadero de ganado

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  • Este dispositivo se instala en la línea de procesamiento de canales de empuje manual para separar las dos patas traseras de la vaca y facilitar la operación de arrancar la piel y partirla por la mitad. Es adecuado para pequeñas plantas de sacrificio y procesamiento.

    Dispositivo de patas arriostradas

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  • Este equipo se utiliza para elevar verticalmente el ganado crudo desde el suelo hasta la vía de deslizamiento del buffer (o vía de sangrado empujada a mano) situada delante del transportador de sangrado. Es adecuado para plantas de sacrificio y procesamiento medianas y pequeñas. A menudo se utiliza como equipo de soporte para el nuevo transportador de sangrado suspendido (que utiliza tubos redondos como pistas de deslizamiento), y debe estar equipado con una cadena de sangrado de pista de tubos para colgar el ganado.

    Elevador eléctrico

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  • Esta sierra puede dividir la canal eviscerada en dos canales a lo largo de la línea media del lomo. Es manual y adecuada para mataderos medianos y pequeños. Debe utilizarse junto con un equilibrador y un dispositivo de desinfección de la media sierra de evisceración.

    Sierra de sable de media caña 「 tradicional 」

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  • Este dispositivo se utiliza en el proceso de traslado y colgado de canales de ganado. Las dos patas traseras del ganado que se colocan en los ganchos de la polea en secuencia pueden ser levantadas y enviadas a la pista, realizando así la operación de cambio de carril de todo el ganado.

    Dispositivo neumático de elevación y cambio de carriles

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  • Este dispositivo se utiliza en el proceso de sangrado del ganado. Aplicando la estimulación de corriente adecuada a la canal, el valor de pH del músculo se reduce rápidamente, evitando así la contracción fría del músculo, promoviendo el drenaje de la sangre restante en la canal y, al mismo tiempo, refinando las fibras musculares y mejorando el sabor de la carne. Se maneja manualmente y es adecuada para plantas de sacrificio y procesamiento medianas y pequeñas.

    Estimulador eléctrico

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  • La plataforma de recuelgue está situada debajo de la vía de empuje manual, detrás de la cinta de sangrado, y puede ser utilizada por los operarios para colocarse cuando cortan las pezuñas traseras de las reses muertas, recuelgan (cortan las dos patas traseras de las reses sucesivamente, las retiran de la cadena de sangrado y las cuelgan en otra vía de empuje manual después de colocarlas en el gancho de la polea del raíl tubular). Las cizallas hidráulicas de pezuñas y los dispositivos de desinfección de pezuñas deben equiparse por separado. Las plataformas operativas alta, media y baja están situadas frente a la plataforma de recuelgue, y pueden ser utilizadas por los operarios para estar de pie cuando se talla el ano, se quita el rabo y se predesueldan las canales de ganado. Deben estar equipados con un ligador anal, una cuchilla neumática de desollado y su dispositivo de desinfección.

    Plataforma replegable; plataforma alta, media y baja

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  • Este equipo se utiliza para suspender y transportar la canal de vacuno bisecada a la sala de enfriamiento rápido. En el proceso de paso por la sala de enfriamiento, la canal se preenfría rápidamente para prepararla para la posterior venta al por mayor de tiras blancas o enfriamiento y eliminación de ácidos.

    Transportador de enfriamiento rápido

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  • Este equipo se utiliza en el proceso de elevación y descenso del corte de la canal de dos partes en cuatro partes, para que los trabajadores puedan cortar la canal de dos partes descendente y levantar la mitad inferior cortada de la canal de dos partes (cuarto de canal). Por último, ambos cuartos de canal se deslizarán hacia la línea de empuje manual de deshuesado para entrar en el proceso de deshuesado y corte. Se cuelga manualmente y es adecuada para plantas de sacrificio y transformación grandes y medianas. Debe estar equipada con un gancho de polea de raíl tubular y una sierra de corte de cuartos de canal.

    Máquina de elevación y descenso de cuartos de canal

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  • Este dispositivo se instala en la bifurcación del raíl tubular redondo para cambiar la dirección de deslizamiento del gancho de la polea del raíl tubular colgante en la superficie del raíl.

    Desvío neumático tubo-carril

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  • Chamuscadora automática

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  • El equipo está situado junto a la cinta transportadora de procesamiento de canales paso a paso y se utiliza en el proceso de desollado de canales de vacuno. Utiliza una cadena circular (fijada en el rodillo de desollado) para atar los dos lados de las patas traseras del ganado para el predesollado. La cadena se tensa mediante la rotación del rodillo, y la superficie hidráulica empuja el rodillo de desollado de arriba abajo para lograr el efecto de desollado. Está asistida por control humano y funcionamiento coordinado, y es adecuada para plantas de sacrificio y procesamiento grandes y medianas.

    Dehider hidráulico tipo bastidor

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  • El dispositivo de descarga de cerdos se instala en el transportador colgante y se utiliza para descargar la canal de cerdo de la cadena de sangrado situada bajo el transportador, de modo que caiga en la piscina de escaldado o en la canaleta de recepción de la máquina de afeitado de pelo y el transportador de predesvelado.

    Dispositivo neumático de descarga de cerdos

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  • Caja de aturdimiento auxiliar neumática || Este equipo se utiliza en el proceso de aturdimiento auxiliar del ganado vivo. Las reses son arrastradas por la máquina de arrastre de reses o introducidas manualmente en la caja, y son aturdidas mediante descarga eléctrica manual o descarga neumática. Después de deslizarse fuera de la caja, se cuelgan o se levantan. Este equipo puede garantizar eficazmente la seguridad de los operadores y mejorar la facilidad de operación. Se controla mediante pedal manual y es adecuado para plantas de sacrificio y procesamiento grandes y medianas. A menudo se utiliza junto con la máquina de arrastre de ganado. Descripción: 1. El equipo utiliza un cilindro para completar las acciones de empujar la cola del ganado, posicionar la cabeza del ganado y descargar el ganado. 2. El equipo incluye un comedero de recepción de ganado. 3. La salida del ganado suele estar equipada con pilas de protección (para proteger la seguridad personal).

    Caja de aturdimiento auxiliar neumática

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  • Este equipo se utiliza en el proceso de limpieza de perchas de aves de corral en el transportador de colgado de sangrado. Utiliza dos rodillos de cepillo de rotación rápida para cepillar las perchas que pasan por él, para cepillar las plumas y otras suciedades de las perchas. Adecuado para plantas de sacrificio y procesamiento grandes y medianas.

    Lavadora de perchas

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  • Este equipo se utiliza en el proceso de depilado de cerdos grandes y medianos. Las canales de cerdo escaldadas se recogen del tanque de escaldado mediante los rastrillos de la máquina y se introducen en la misma. Bajo el raspado conjunto y la fricción de los tres juegos de rodillos de depilado de rotación rápida, las canales se lanzan continuamente hacia arriba y se depilan mientras dan vueltas. Este equipo adopta el método de depilado intermitente y es adecuado para plantas de sacrificio y procesamiento tradicionales de tamaño medio o como equipo de depilado complementario para grandes plantas de sacrificio y procesamiento modernas. A menudo se utiliza junto con tanques de escaldado, tanques de agua limpia o transportadores planos horizontales de raspado.

    200/300 Tipo de escarbadora mecánica 「tradicional 」

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