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Matadero de ganado

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Matadero de ganado

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  • El dispositivo de descarga de cerdos se instala en el transportador colgante y se utiliza para descargar la canal de cerdo de la cadena de sangrado situada bajo el transportador, de modo que caiga en la piscina de escaldado o en la canaleta de recepción de la máquina de afeitado de pelo y el transportador de predesvelado.

    Dispositivo neumático de descarga de cerdos

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  • Máquina de arrastre de ganado

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  • Este equipo se utiliza en el proceso de elevación y descenso del corte de la canal de dos partes en cuatro partes, para que los trabajadores puedan cortar la canal de dos partes descendente y levantar la mitad inferior cortada de la canal de dos partes (cuarto de canal). Por último, ambos cuartos de canal se deslizarán hacia la línea de empuje manual de deshuesado para entrar en el proceso de deshuesado y corte. Se cuelga manualmente y es adecuada para plantas de sacrificio y transformación grandes y medianas. Debe estar equipada con un gancho de polea de raíl tubular y una sierra de corte de cuartos de canal.

    Máquina de elevación y descenso de cuartos de canal

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  • Este equipo se utiliza para suspender y transportar la canal de vacuno bisecada a la sala de enfriamiento rápido. En el proceso de paso por la sala de enfriamiento, la canal se preenfría rápidamente para prepararla para la posterior venta al por mayor de tiras blancas o enfriamiento y eliminación de ácidos.

    Transportador de enfriamiento rápido

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  • La plataforma de recuelgue está situada debajo de la vía de empuje manual, detrás de la cinta de sangrado, y puede ser utilizada por los operarios para colocarse cuando cortan las pezuñas traseras de las reses muertas, recuelgan (cortan las dos patas traseras de las reses sucesivamente, las retiran de la cadena de sangrado y las cuelgan en otra vía de empuje manual después de colocarlas en el gancho de la polea del raíl tubular). Las cizallas hidráulicas de pezuñas y los dispositivos de desinfección de pezuñas deben equiparse por separado. Las plataformas operativas alta, media y baja están situadas frente a la plataforma de recuelgue, y pueden ser utilizadas por los operarios para estar de pie cuando se talla el ano, se quita el rabo y se predesueldan las canales de ganado. Deben estar equipados con un ligador anal, una cuchilla neumática de desollado y su dispositivo de desinfección.

    Plataforma replegable; plataforma alta, media y baja

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  • Esta sierra puede dividir la canal eviscerada en dos canales a lo largo de la línea media del lomo. Es manual y adecuada para mataderos medianos y pequeños. Debe utilizarse junto con un equilibrador y un dispositivo de desinfección de la media sierra de evisceración.

    Sierra de sable de media caña 「 tradicional 」

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  • Este equipo se utiliza en el proceso de apertura del arcón de las canales de vacuno. Es manual y adecuado para mataderos grandes y medianos. Debe utilizarse junto con una equilibradora y un dispositivo de desinfección con sierra para la apertura del arcón.

    Sierra de sable de apertura torácica

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  • Este equipo es paralelo al transportador de procesamiento de canales paso a paso y al transportador de control sincrónico de canales blancas. Se utiliza para recibir y transportar los despojos rojos de ganado, de modo que el personal de inspección pueda realizar inspecciones comparativas de los despojos rojos, los despojos blancos y las canales en funcionamiento sincrónico. Es adecuado para plantas de sacrificio y procesamiento grandes y medianas.

    Transportador aéreo de control síncrono Red-offals

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  • Este equipo se utiliza en el proceso auxiliar de aturdimiento del ganado vivo. Las reses se introducen en la caja mediante un empujador de reses o manualmente, y se aturden mediante descarga eléctrica manual o descarga neumática. Después de deslizarse fuera de la caja, se cuelgan o levantan. También se puede utilizar en el proceso de apuñalamiento horizontal y sangrado después de voltear el ganado vivo. Este equipo puede garantizar eficazmente la seguridad del operador y mejorar la facilidad de operación. Se controla mediante pedal manual. Se utiliza en plantas de sacrificio y procesamiento grandes y medianas y es adecuado para ganado de varios tamaños. A menudo se utiliza junto con un empujador de ganado.

    Caja de aturdimiento auxiliar giratoria

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  • Este equipo está situado junto a la cinta transportadora de procesamiento de canales paso a paso y se utiliza en el proceso de desollado de canales de vacuno. Utiliza una cadena circular (fijada en el rodillo de desollado) para atar los dos lados de las patas traseras del ganado para el predesollado. La cadena se tensa mediante la rotación del rodillo, y éste es empujado de arriba abajo por el cilindro hidráulico para lograr el efecto de desollado. Se controla y coordina manualmente, y es adecuada para plantas de sacrificio y procesamiento grandes y medianas.

    Dehider hidráulico de un solo poste

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  • Este depósito se utiliza para recoger la sangre que se escurre después de apuñalar a las reses peludas colgadas. Se encuentra debajo de la cinta transportadora de sangría de reses peludas colgadas.

    Depósito de sangre de acero inoxidable

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  • Cubeta de lavado y esterilización de acero inoxidable

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  • Este equipo se utiliza en el proceso de colgado y transporte por pasos de las canales de vacuno, para que los trabajadores de las plataformas a lo largo de la línea puedan pelar, quitar cabezas, abrir pechos, quitar vísceras rojas y blancas, inspeccionar, partir por la mitad y recortar las canales. Es adecuada para plantas de sacrificio y procesamiento grandes y medianas.

    Transportador escalonado de procesamiento de canales

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  • Este equipo se utiliza en el proceso de limpieza de callos (tripas). Después de que los callos entran en el equipo, chocan continuamente con el agua en la cavidad de la bola bajo el doble efecto de la fuerza centrífuga del disco giratorio y la fuerza de volteo del dispositivo de volteo de la pared de la cavidad de la bola, consiguiendo así el efecto de limpieza. Alimentación y descarga manual. Adecuada para plantas de sacrificio y procesamiento grandes, medianas y pequeñas.

    Lavadora de callos

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  • Este equipo se utiliza para elevar el ganado crudo en el suelo hasta el carril alto para completar las operaciones posteriores. Se cuelga con asistencia manual y es adecuado para plantas de sacrificio y procesamiento de tamaño grande y mediano. Se utiliza como equipo de soporte para el nuevo tipo de transportador de sangrado suspendido (que utiliza tubos redondos como vías de deslizamiento), y se requiere una cadena de sangrado de tipo tubo-carril a juego para colgar el ganado.

    Máquina elevadora de tipo tubo-riel

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