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Matadero de ganado

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Matadero de ganado

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  • Este equipo se utiliza para elevar verticalmente el ganado crudo desde el suelo hasta la vía de deslizamiento del buffer (o vía de sangrado empujada a mano) situada delante del transportador de sangrado. Es adecuado para plantas de sacrificio y procesamiento medianas y pequeñas. A menudo se utiliza como equipo de soporte para el nuevo transportador de sangrado suspendido (que utiliza tubos redondos como pistas de deslizamiento), y debe estar equipado con una cadena de sangrado de pista de tubos para colgar el ganado.

    Elevador eléctrico

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  • Este equipo se utiliza en el proceso de sangrado del ganado. Aplica automáticamente la estimulación de corriente adecuada a la canal para reducir rápidamente el valor de pH del músculo, evitando así la contracción en frío del músculo, promoviendo el drenaje de la sangre residual de la canal y, al mismo tiempo, refinando las fibras musculares y mejorando el sabor de la carne. No requiere operación manual, y es adecuado para plantas de sacrificio y procesamiento de tamaño grande y mediano.

    Máquina automática de estimulación eléctrica

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  • Este equipo se utiliza en el proceso de elevación y descenso del corte de la canal de dos partes en cuatro partes, para que los trabajadores puedan cortar la canal de dos partes descendente y levantar la mitad inferior cortada de la canal de dos partes (cuarto de canal). Por último, ambos cuartos de canal se deslizarán hacia la línea de empuje manual de deshuesado para entrar en el proceso de deshuesado y corte. Se cuelga manualmente y es adecuada para plantas de sacrificio y transformación grandes y medianas. Debe estar equipada con un gancho de polea de raíl tubular y una sierra de corte de cuartos de canal.

    Máquina de elevación y descenso de cuartos de canal

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  • Sierra de media hoja

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  • Este aparato se utiliza en el proceso de aturdimiento por choque neumático no penetrante de ganado vivo. Es adecuado para plantas de sacrificio y procesamiento grandes y medianas. Debe utilizarse en combinación con un equilibrador.

    Pistola aturdidora neumática

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  • Este equipo se utiliza en el proceso de limpieza de callos (tripas). Después de que los callos entran en el equipo, chocan continuamente con el agua en la cavidad de la bola bajo el doble efecto de la fuerza centrífuga del disco giratorio y la fuerza de volteo del dispositivo de volteo de la pared de la cavidad de la bola, consiguiendo así el efecto de limpieza. Alimentación y descarga manual. Adecuada para plantas de sacrificio y procesamiento grandes, medianas y pequeñas.

    Lavadora de callos

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  • El equipo está situado junto a la cinta transportadora de procesamiento de canales paso a paso y se utiliza en el proceso de desollado de canales de vacuno. Utiliza una cadena circular (fijada en el rodillo de desollado) para atar los dos lados de las patas traseras del ganado para el predesollado. La cadena se tensa mediante la rotación del rodillo, y la superficie hidráulica empuja el rodillo de desollado de arriba abajo para lograr el efecto de desollado. Está asistida por control humano y funcionamiento coordinado, y es adecuada para plantas de sacrificio y procesamiento grandes y medianas.

    Dehider hidráulico tipo bastidor

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  • Este equipo se utiliza en el proceso de apertura del arcón de las canales de vacuno. Es manual y adecuado para mataderos grandes y medianos. Debe utilizarse junto con una equilibradora y un dispositivo de desinfección con sierra para la apertura del arcón.

    Sierra de sable de apertura torácica

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  • Este equipo está situado junto a la cinta transportadora de procesamiento de canales paso a paso y se utiliza en el proceso de desollado de canales de vacuno. Utiliza una cadena circular (fijada en el rodillo de desollado) para atar los dos lados de las patas traseras del ganado para el predesollado. La cadena se tensa mediante la rotación del rodillo, y éste es empujado de arriba abajo por el cilindro hidráulico para lograr el efecto de desollado. Se controla y coordina manualmente, y es adecuada para plantas de sacrificio y procesamiento grandes y medianas.

    Dehider hidráulico de un solo poste

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  • El dispositivo de descarga de cerdos se instala en el transportador colgante y se utiliza para descargar la canal de cerdo de la cadena de sangrado situada bajo el transportador, de modo que caiga en la piscina de escaldado o en la canaleta de recepción de la máquina de afeitado de pelo y el transportador de predesvelado.

    Dispositivo neumático de descarga de cerdos

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  • Este equipo se utiliza para suspender y transportar la canal de vacuno bisecada a la sala de enfriamiento rápido. En el proceso de paso por la sala de enfriamiento, la canal se preenfría rápidamente para prepararla para la posterior venta al por mayor de tiras blancas o enfriamiento y eliminación de ácidos.

    Transportador de enfriamiento rápido

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  • Este equipo es paralelo al transportador de procesamiento de canales paso a paso. Se utiliza para recibir y transportar las vísceras rojas y blancas del ganado, de modo que los inspectores puedan comparar e inspeccionar las vísceras rojas, las vísceras blancas y las canales en funcionamiento sincrónico. Es adecuado para plantas de sacrificio y procesamiento grandes y medianas.

    Transportador aéreo de control síncrono Offals [tradicional , integrado].

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  • Esta sierra puede dividir la canal eviscerada en dos canales a lo largo de la línea media del lomo. Es manual y adecuada para mataderos medianos y pequeños. Debe utilizarse junto con un equilibrador y un dispositivo de desinfección de la media sierra de evisceración.

    Sierra de sable de media caña 「 tradicional 」

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  • Este dispositivo se instala en la bifurcación del raíl tubular redondo para cambiar la dirección de deslizamiento del gancho de la polea del raíl tubular colgante en la superficie del raíl.

    Desvío neumático tubo-carril

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  • Esta sierra puede dividir la canal eviscerada en dos canales a lo largo de la línea media del lomo. Se maneja con la mano. La sierra tiene una alta eficiencia en la división y baja pérdida de hueso y carne. Es adecuada para mataderos grandes y medianos. Debe utilizarse junto con un equilibrador, un dispositivo de desinfección de la sierra de media separación y una plataforma de elevación neumática.

    Sierra para dividir canales

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