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Matadero de cerdos

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Matadero de cerdos

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  • Pasillo de los cerdos

    Pasillo de los cerdos

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  • Este depósito se utiliza para recoger la sangre que se escurre de los cerdos colgados después de apuñalarlos. Se encuentra debajo del transportador de desangramiento de cerdos colgados.

    Depósito de sangre de acero inoxidable

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  • Este equipo se utiliza en el proceso de transporte de cerdos vivos, para que los trabajadores puedan atar la cadena de sangrado a las patas traseras de los cerdos vivos en movimiento y colgarlos en la pista de elevación. Es adecuado para pequeñas plantas de sacrificio y procesamiento, o como equipo complementario para plantas de sacrificio y procesamiento grandes y medianas. A menudo se utiliza junto con un polipasto de raíl tubular o un transportador de sangrado colgante tradicional, y también puede utilizarse junto con un dispositivo de anestesia eléctrica manual.

    Transportador suspendido de cerdos vivos

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  • Este equipo se utiliza para elevar cerdos (cerdos peludos, cerdos depilados, cerdos desollados o canales bisecadas) desde lugares bajos a raíles altos para completar operaciones posteriores. Cuando se utiliza como descensor, el efecto es el contrario. El colgado asistido manualmente debe estar equipado con una cadena de sangrado tipo raíl tubular o un gancho de horquilla de polea tipo raíl tubular para colgar cerdos.

    Máquina de elevación / máquina de descenso de tipo raíl tubular

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  • Este equipo se utiliza en el proceso de depilado de cerdos de diferentes tamaños, grandes, medianos y pequeños. Tras el escaldado, la canal del cerdo es descargada por el descargador y se desliza verticalmente (con las nalgas por delante) por la rampa hasta el canal en forma de U de la máquina depiladora (compuesta por varios conjuntos de bastidores de soporte en forma de U con estructuras especiales). Después, bajo el raspado conjunto y la fricción de los rodillos depiladores grandes y pequeños que giran rápidamente, la canal es continuamente lanzada hacia arriba y depilada durante el enrollado; al mismo tiempo, la canal es empujada hacia la salida del equipo bajo el doble empuje hacia delante de los rodillos depiladores grandes (dispuestos en forma de espiral) y el bastidor de soporte en forma de U. Este equipo adopta el método de depilación de alimentación de cerdos, depilación de cerdos y descarga de cerdos al mismo tiempo, que es coherente y eficiente, y es adecuado para plantas modernas de sacrificio y procesamiento de tamaño grande y mediano. Debe utilizarse junto con el transportador de escaldado suspendido, el descargador dinámico, la entrada y salida de cerdos y la rampa de transición.

    Desbridadora en espiral 「nueva」

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  • El túnel debe utilizarse con un transportador de escaldado colgante. La cadena transportadora arrastra las canales de cerdo que cuelgan bajo ella hasta el túnel de ducha. Las densas boquillas de agua caliente situadas a ambos lados del túnel rocían y calientan las canales de cerdo de forma tridimensional, consiguiendo así el efecto de escaldado. Este método de escaldado es un método de escaldado vertical por pulverización pura, que es continuo y eficiente, con un buen efecto de escaldado, adecuado para grandes plantas de sacrificio y procesamiento.

    Túnel de escaldado tipo ducha

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  • Este dispositivo se instala en la bifurcación del raíl tubular circular para cambiar la dirección de deslizamiento de la cadena de sangría de tipo raíl tubular o del gancho de horquilla de polea de tipo raíl tubular en la superficie del raíl.

    Desvío neumático tubo-carril

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  • Este equipo se puede utilizar debajo del transportador de sangrado colgante de cerdos. Su rodillo de cepillo giratorio y el agua caliente rociada por el dispositivo automático de rociado por inducción pueden limpiar rápida y automáticamente las manchas de sangre y la suciedad de la superficie del cuerpo del cerdo que pasa a través de él, lo que puede reducir eficazmente la contaminación cruzada entre las canales durante el predesollado o escaldado posterior. También puede situarse debajo de la cinta transportadora de chamuscado 10 y utilizarse en el proceso de secado del agua de la superficie corporal del cerdo para mejorar el efecto de chamuscado posterior y reducir el consumo de combustible del chamuscado.

    Prelavadora / Presecadora 「nueva」

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  • El túnel debe utilizarse con un transportador de escaldado suspendido. La cadena transportadora arrastra las canales de cerdo suspendidas bajo ella hasta el túnel de vapor. Durante el paso por el túnel, las canales se calientan continuamente mediante el agua caliente pulverizada desde el dispositivo de pulverización situado en la parte superior del túnel y el vapor saturado procedente de la parte inferior del túnel, con lo que se consigue el efecto de escaldado. Este método de escaldado es una combinación de vapor vertical y agua caliente, que es coherente y eficaz. El efecto de escaldado es bueno, lo que puede evitar eficazmente la infección cruzada entre canales y es adecuado para plantas de sacrificio y procesamiento a gran escala.

    Túnel de escaldado tipo ducha y vapor

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  • Este equipo se utiliza para recibir y transportar los cerdos depilados que se deslizan fuera de la depiladora, para que los trabajadores puedan afeitar el pelo restante de las canales en movimiento y colocar sus patas en los ganchos de la horquilla y colgarlas en la vía del elevador. A menudo se utiliza junto con el elevador.

    Transportador horizontal de virutas

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  • Este equipo se utiliza en el proceso de aturdimiento automático de cerdos vivos. Después de que los cerdos vivos entran en la jaula de elevación circulante desde la entrada del equipo, se mueven a la parte inferior del equipo junto con la cadena transportadora de la jaula. Al pasar por la parte inferior del equipo, los cerdos vivos inhalan dióxido de carbono excesivo durante un breve periodo de tiempo, y caen en asfixia y coma, y son descargados a la salida del equipo. Este método de aturdimiento es coherente y eficaz, adecuado para plantas de sacrificio y procesado grandes y medianas. A menudo se utiliza junto con canales automáticos de conducción de cerdos y elevadores de raíles tubulares.

    Aturdidor automático de dióxido de carbono

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  • Este dispositivo se instala en el transportador de escaldado suspendido, que puede retirar la cadena de escaldado de tipo raíl tubular descargada del gancho grande de la cadena del transportador y deslizarla de vuelta al elevador de tipo raíl tubular (el punto de activación inicial) a lo largo de la vía de retorno para permitir su reciclaje.

    Desenganche y entrada del dispositivo de carril

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  • Este aparato se utiliza en el proceso de aturdimiento manual por descarga eléctrica antes del apuñalamiento y desangrado de cerdos vivos. Es adecuado para pequeñas plantas de sacrificio y procesamiento, o como equipo de aturdimiento complementario para plantas de sacrificio y procesamiento grandes y medianas.

    Aturdidor eléctrico manual

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