El equipo se utiliza para la eliminación del vello meteor proceso de quema más que el pelo del cuerpo de cerdo, chamuscado las superficies de la canal, al mismo tiempo también tiene el efecto de esterilización a alta temperatura.
El dispositivo está situado debajo de la cinta transportadora de depilado. Cuando los cerdos depilados entran en el horno de cría de pelo junto con la cadena transportadora, el sensor fotoeléctrico situado a la entrada del dispositivo detecta la señal y activa cuatro conjuntos de boquillas para disparar la canal (los cerdos se extinguen por el fuego), eliminando así el pelo residual de la superficie de la canal y logrando la esterilización a alta temperatura de la superficie de la canal.
