Expone a los cerdos a un entorno de alta concentración de CO₂, induciendo la inconsciencia por hipoxia.
Características:
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- Proceso de aturdimiento sin dolor, conforme a las normas de bienestar animal.
- Elevado coste de los equipos, que requieren sistemas de circulación del gas y de control de la concentración.
- Tiempo de aturdimiento más largo (60-90 segundos), adecuado para mataderos a gran escala.
Parámetros técnicos
- Concentración de CO₂: 80%-90% (ajustable)
- Tiempo de aturdimiento: 60-90 segundos
- Velocidad de circulación del gas: ≥10m³/min
- Cantidad de cerdos adecuada: 10-50 cabezas por lote
